Болгарские закваски производства LACTINA LTD (Болгария)
LACTINA LTD (г.Банкя, Болгария) - является ведущей фирмой-изготовителем биологически активных продуктов на Балканском полуострове и в Юго-Восточной Европе.
Производственная база фирмы оборудована высококачественным оборудованием, обеспечивающим применение современных технологий XXI века, с полностью автоматизированным управлением и контролем ферментационных процессов и лиофилизации конечного продукта.
Свыше 70% своей продукции фирма экспортирует в Россию, Украину, Турцию, Сербию, Польшу, Грузию, Иран, Азербайджан, Бельгию, США и Германию.
Выпускаемые Lactina LTD благоприятствующее здоровью биопродукты представляют собой новую генерацию пробиотиков и пребиотиков, включающих в себя штаммы молочнокислых бактерий, которые специально подобраны в соответствии с их функциональными характеристиками. Особую роль среди молочнокислых бактерий, имеющих пробиотическую активность, занимает Lactobacillus bulgaricus - на его уникальных качествах основывается благоприятствующий здоровью эффект большой части выпускаемых фирмой пробиотических продуктов, которые, после многочисленных клинических испытаний в медицинских университетах и клиниках, доказали свой благоприятствующий здоровью эффект.
Проведенная масштабная исследовательская работа, в рамках которой были выделены уникальные штаммы молочнокислых бактерий из экологически защищенных высокогорных заповедников Болгарии, положила основу создания коллекции из молочнокислых микроорганизмов, которые хранятся в замороженном и лиофилизированном состоянии. Теперь эта коллекция непрерывно обогащается новыми штаммами. Большая часть монокультур защищены патентами и депонированы в Национальном банке промышленных микроорганизмов и клеточных культур, София, Болгария.
|
Стартерные культуры фирмы LACTINA LTD отличаются: |
Натуральное происхождение микроорганизмов, полученных в экологически чистых районов Болгарии.
|
