Ацидофильная палочка (наринэ)
Ацидофильная палочка слизистая и неслизистая.
Входящие в состав бактерии отличаются высокой устойчивостью. Продукт, приготовленный из этой закваски называется ацидофильное молоко, который также известен под названием Наринэ. Ацидофильное молоко особено рекомендуют к приему на фоне курса антибиотиков или химиопрепаратов.
Выпускается "Ацидофильная палочка слизистая" и "Ацидофильная палочка неслизистая". Отличается консистенция готового продукта.
|
|
||||
